端午节家宴菜谱推荐
距离端午节已经不到一个星期的端午时间了,其实端午节不止是节家荐为了纪念屈原的日子,端午节也是宴菜一家团聚的时候,端午节家宴吃什么好呢?谱推下面为大家献上两份端午家宴菜单,供您参考。端午祝大家过个愉快的节家荐端午节假期!
端午节家宴菜单一
(6-8人用),在天气好的宴菜下午,来个户外的谱推聚餐吧!凉菜3道,热菜5道,端午汤1道,节家荐主食1道。宴菜
凉菜:
煎蛋沙拉 凉拌菠菜
热菜:
辣椒炒鱿鱼 重庆麻辣烤鱼
土豆小排骨 咸鱼烧茄子 牛肉卷
汤:
西瓜皮排骨汤
主食:
蔬菜拌凉面
端午节家宴菜单二
(6-8人用),谱推正规晚宴,端午凉菜3道,节家荐热菜5道,宴菜汤1道,主食1道。
凉菜:
凉拌豇豆 椒麻鸡 蒜泥白肉卷
热菜:
番茄虾球 鱼香茄盒 蒜蓉蒸扇贝
糖醋脆皮鱼 荷兰豆炒山药
汤:
排骨冬瓜薏米汤
主食:
荷香糯米鸡(如果没有粽子就用这个代替了哈)
端午有吃“五红”“五黄”的习俗。所谓的“五红菜”通常指苋菜、茄子、红萝卜、西红柿和虾子。所谓的“五黄菜”通常指黄瓜、黄鳝、黄鱼、鸭蛋黄和雄黄酒。
端午节吃什么菜呢
端午节,又称端阳节、龙舟节、重午节、龙节、正阳节、天中节等,节期在农历五月初五,是中国民间的传统节日。端午节源自天象崇拜,由上古时代祭龙演变而来。端午节还是中国四大传统节日之一,其他三大传统节日为春节、清明节、中秋节。端午节具有很多习俗,如赛龙舟、放纸鸢、挂艾草菖蒲等。除此之外,端午节还具有很多食俗。
南京传统意义上的端午美食是“五黄”,即黄鳝、黄鱼、鸭蛋黄、黄瓜、雄黄酒。随着历史的变迁,“五黄”演变为“五红”——烤鸭、苋菜、鸭蛋、龙虾、雄黄酒。在东台,“五红”一般的是指“咸鸭蛋”“杨花萝卜”“油爆虾”“炒苋菜”“红烧黄鱼”等五道菜肴。上世纪三十年代,南京历来流传的端午炒五毒,分别为银鱼、虾、茭瓜、韭菜、黑豆腐干。
相关文章
- 这款炸土豆条的做法不是肯德基麦当劳里的那种薯条做法是不一样哒!口感也不大一样。其实这款土豆条更适合粘着辣椒粉来吃。这样的做法还是跟我一个贵州的朋友学的。那时候我们在一起,每周都炸一锅土豆,沾着她们老家2024-09-19
- 只能吃起这九款不到5元就能搞定的家常菜一、火腿青椒炒土豆片:1、 火腿片煎微黄盛出,再把土豆片煎微黄;2、 加入火腿片,青椒一勺生抽;3、 加入一勺蚝油,少许盐,调味即可开吃。二、素鲍鱼:1、 酱汁:2024-09-19
- 核桃仁可用来做木耳凉拌核桃仁吃。主料:香菜3根、木耳340克、绿尖椒1个、红尖椒1个、核桃仁70克调料:菜籽油适量、食盐少许、鲜鸡汁少许、生姜2片、蒜头4瓣、米醋1汤匙、香醋1汤匙、白糖2.5汤做法步2024-09-19
- 三明治好吃简单的做法如下:需要的材料:吐司,黄油,鸡蛋,培根,芝士碎,锅。1、吐司去边。2、锅内放入黄油。3、煎鸡蛋、培根至熟。4、起锅再放入黄油。5、煎吐司中间放入芝士碎和鸡蛋至两面金黄。6、对半切2024-09-19
- 鱼秋干巴夫腌制的的步骤如下。1、鱼肉洗净后切成薄片,用清水浸泡20分钟,去除血水和腥味。2、将腌制料盐、白糖、料酒、生姜、葱、干辣椒、花椒)混合在一起,制成腌鱼的调料汁。3、把鱼片放入调料汁中,搅拌均2024-09-19
- 用料:豆腐500克;肉末150克;豆瓣酱30克;花椒8克;藤椒也叫麻椒)8克;;川味家常菜~麻婆豆腐的做法 ?1、豆腐切一厘米见方的小块。2、肉末剁好。3、花椒和藤椒椒冷油下锅,慢火2-3分钟爆出香味2024-09-19
最新评论